【桃園美食】蔣府宴 藏身於小人國遊樂園裡的美食,讓你在風景悠美的庭園裡,品嚐二蔣喜愛的浙滬料理(江浙上海菜)

小孩大了,終於可以帶他們去遊樂園玩了。。

小人國,來了好幾次,喜歡來這可以看到不同國家迷你板的風景,一圈走下來就可以環遊世界了。。

還可以讓小朋友盡情的玩遊樂設施,最棒的就是一票玩到底,喜歡玩什麼就盡量玩。。不過。。。。

得先填飽肚子才能盡情玩耍阿 !!

還記得上次來經過一個很美的地方,美景先吸引了我,後來發現他是家餐廳 蔣府宴

好特別,那時就想說下次來一定要來吃。

你看看,這美景。。。你一定想不到竟在遊樂園裡出現,這能不被吸引嗎? 偷偷告訴你喔 !

如果只是要來 ” 蔣府宴 ” 用餐,不需購買小人國主題樂園門票,就可以入內囉 !

沒錯 ! 蔣府宴是在小人國裡面,但如果你是單純要來用餐的話,可以告知服務人員是來用餐的,就不用再花錢買門票囉。

古色古香的環境,讓人像是身處仙境一樣,忍不住留下了腳步欣賞風景。。 一旁池裡還有好多錦鯉,讓這公孫們很認真的在看魚。。

不得不說,這邊的環境真的好好拍喔 ! 忍不住拍了超多張照片,到處都有著整齊又漂亮的花朵。你看,連蜜蜂都被吸引住,停留在花朵上採蜜了。 讓我發現了一角竟有 ” 吸菸區 ” 餐廳入口,很典雅、華麗的感覺

門口就有菜單可以參考,想不到這樣華麗的餐廳價格沒有想像中的高貴耶。一進店門就可以看到典雅的櫃檯後面,有著好精緻的藝術品。據服務人員介紹,這是源自雷峰塔的藝術品喔 !

可以看到上面有著鴻雁與錢幣的精緻圖案,有著迎客聚財的意思,細看,這藝術品真的好精緻喔 !這裡提供的是二蔣總統喜歡吃的江浙料理,有著兩蔣料理御廚坐鎮,及熟捻浙滬菜系廚師團隊,承襲古法廚藝,注入現代創新,聯手重現蔣府風采。

在蔣府宴字樣旁的通道右側是一整排的文物展示,有龍紋壺、父乙鼎、父辛爵、四羊方尊…….等擺件。

讓你還沒嘴巴吃美食前,就可以讓眼睛享受一場人文藝術的饗宴

富春山居圖

連頭上都有招財進寶華麗的設計

這裡的用餐空間,分為好幾區,運用了更多的文物做為畫分的屏障。

如果想要一個獨立的空間,這裡也有間VIP室可以參考喔 !

看到那後方的開創貞觀之治的唐太宗李世民畫像,有沒有覺得自己也是皇家貴族的身份了。 在餐廳用餐環境逛了一圈,像是走了一圈的故宮,享受了一場文化氣質的洗禮。

視覺享宴享受了,也得顧顧我的肚子才行。

這是我們被安排的座位區,大窗戶外的美麗風景陪伴著我們一同享受這美味佳餚這風景美到這公孫在吃飯前先拍照這是我們今天用餐的內容,價位10000+10% 的蔣府御宴,你看看這菜色是不是超豐富的啦。 蔣府頭盤拼

  ( 四喜什錦麩、詩仙曲醉雞、上海燻香魚、紅妝釀聖女、蔥油海蜇絲、夫人蜜芋香)有看到亮點嗎??

盤子是台灣造型的瓷盤耶。。

詩仙曲醉雞

運用了濃濃的紹興酒入味至雞腿肉裡,酒味不會太重,吃起來很清爽。

四喜什錦麩

筍片、毛豆、香菇底下是大塊的麵麩,吸飽湯汁的麵麩一口咬下Q彈噴汁,我個人很愛。。

上海燻香魚  

先醃再炸到酥香的鯛魚,很鮮甜

紅妝釀聖女

醃漬的剝皮聖女蕃茄,吃起來酸酸甜甜的,是道很開胃的前菜。蔥油海蜇絲

鮮脆的海蜇絲混合了小黃瓜,更增加清爽口感夫人蜜芋香

將大甲芋頭熬煮到鬆軟,再加入梅子的清香感,吃在嘴裡鬆軟香甜。 御獻佛跳牆

豐富的內容物 : 排翅、鮑魚、干貝、蹄筋、排骨、芋頭、香菇、鳥蛋……多種食材一起熬煮

湯頭更是特別不使用勾芡的方式烹煮,讓湯頭喝起來清爽好喝。 主廚自製XO醬

運用了干貝柱及小魚乾製做出的XO醬,香辣口感,讓我超想帶回家配飯、配麵,一定會很下飯 櫻花蝦米糕

不是一大份的櫻花蝦米糕,而是分裝好一小份的方式上桌,就像一個藝術品上桌一樣。每一份櫻花蝦米糕上面,都有著大大的乾干貝。

米糕吃起來入味不軟爛,很好吃的米糕,連喬妹一個人都吃了二份。 醬㸆牛小排

嚴選牛肋骨,運用了上海菜中常用的「㸆」料理方法,再用醬油、冰糖調味,並以小火慢燉出特別的好滋味!肉質軟嫩又能吃到入味的鹹香口感,雖然肉的紋理清晰可見,但肉質滑順不乾入口即化,真的太銷魂了。 烏參海上鮮

烏參是主廚用乾貨自己發泡的,為的就是不希望客人吃到品質不好的食材,讓你吃的安心。

加入了鮮嫩的蝦子,Q彈的花枝,一起炒出這道烏參海上鮮,吃起來鮮美好滋味。 雪菜燒黃魚

雪菜搭黃魚,好特別喔!

裡面還有著整顆的蒜頭、香菇、辣椒增添口感。黃魚的肉質扎實,讓人驚豔的是那飽滿的魚卵。 御品二重奏

  (腐皮鮮蝦卷 拼 酥香鴨芋泥)

中間放著酥香鴨芋泥,旁邊放著腐皮鮮蝦卷。腐皮蝦卷

炸的金黃香酥,一口咬下卡滋的酥脆聲音,接著來的是蝦仁、花枝等海鮮與調味蔬菜的幫襯下,香酥好吃。

酥香鴨芋泥

這道是江南名菜的經典功夫菜!香酥的外層包裹著綿柔的芋泥香氣和鴨肉香味,很特別的一道料理

瑤柱百菇蔬

鮮甜的蔬菜搭上菇菇跟貝柱,簡單卻有著鮮甜清爽口感。 花菇燉全雞

雞湯一直是我愛的,不過我不愛那油膩膩的口感。

這鍋花菇燉全雞湯頭清爽不油膩,搭配花菇一起熬煮至軟爛的雞湯,雞肉一碰就化,湯頭鮮甜,讓我肚子飽到撐還是忍不住多喝了一碗。 美齡思鬆糕

這是蔣宋美齡喜愛的甜品,國宴必備經典佳餚。

扎實口感的鬆糕,加入了紅豆、紅豆泥,讓口感鬆中帶微甜,口感清香不過重。 時令鮮果盆

蘋果、芭樂、梨子、柳丁,都是當季水果。享用完華麗的蔣府宴餐點後,就立馬往遊樂園跑,消化一下,也讓小孩發洩一下體力。

發現不管是誰來到遊樂園都會童心跑出來,你看連我得老情人也跟孫子、孫女都玩開了。。。

蔣府宴

位於小人國主題樂園內,主打道地的兩蔣主題式料理,融入蔣府當年私藏佳餚,搭配新東方概念裝潢。

精緻服務、超值價格讓中式老菜吃得很時髦、很品味!

想在環境典雅、風景悠美的地方用餐或聚餐嗎?

蔣府宴 是個很棒的選擇喔 !

  V女王  貪吃筆記  

    蔣府宴

電話 : (03) 471-6635 /  (03) 471-6636

營業時間 : 午餐 11:30-14:00,提供 2-10 人合菜及單點
               晚餐 17:00-21:00,預約制,提供 10 人合菜 5,000 元起

地址:桃園市龍潭區高原路891號(小人國主題樂園售票處旁 – 中國庭園區 )

粉絲團 : https://www.facebook.com/chiangfuyan/