想釣蝦 來釣蝦場
想吃蝦 就來活跳跳活蝦餐廳
位於桃園經國路上的 活跳跳活蝦餐廳
這家位於鬧區馬路邊的一塊給人舒適放鬆的淨土,店裡的餐點更是會讓你一吃成主顧。
在店外就有專屬的停車場,讓你不用擔心愛車要停那?
在店外更是有著可以讓你放鬆的地方,有著小橋流水、魚兒水中游
在往店裡走,會發現另一個新大陸喔 !
視線隨著古色古香的紅籠往裡面延伸,不得不說這空間也太大了吧 !!
挑高長條的店裡環境,使用了木質裝潢,讓人感覺好舒適。
在右邊有組大沙發,一家人坐在這裡一起聊天感覺真是棒。
一旁還有飛鏢區,可以跟好友一起比賽玩樂一下。。。
一個水族箱將位置分為二區,一區以四人桌為主、一區以圓桌為主。
在往後面走有一區孩子的樂園 兒童遊戲區
敢叫 活跳跳活蝦餐廳 是因為店裡使用的泰國紅頭母蝦,都是每天從屏東活體直送並飼養在廚房裡的活蝦。
好奇的我還問了一下老闆,為何都用泰國紅頭母蝦呢?
因為泰國紅頭母蝦,蝦頭處有個紅點,那是蝦膏,且使用母蝦蝦肉較軟Q。
活跳跳活蝦餐廳的重點就是蝦料理 ,所以很貼心的準備蝦殼籃,讓客人自取
另外
這邊的白飯跟粥都是自取的喔 !!
看到這裡,我都餓了啦
不多說,我要去點菜了啦 !!
快了菜單後,哇嗚 !!!!!!!!!!!!
這裡的蝦料理竟有13種以上耶 ! 這裡真的是愛吃蝦的人最棒的地方 !!!!
快來看看我點了那些好料的吧 !
蒜頭蝦 700/一斤
滿滿的蝦子,擺滿了整個大碗公,擺盤擺的超用心的。
大大隻的泰國紅頭母蝦,搭配了滿滿的蒜頭湯底,真是決配。
蝦肉果然如老闆說的,Q彈鮮甜,讓人不自覺得一隻接一隻。
撈一匙湯,可以看到裡面也是滿滿的蒜頭片,用料實在阿 !
每一隻蝦子,都有著滿滿的蝦膏, 我想看到這懂的吃蝦的老饕們應該都為之瘋狂吧 !
活跳跳烤蝦 400/半斤
烤蝦,看似簡單,卻是著實考驗大廚的功力的一道菜色。
簡單的用鹽烤出的烤蝦,簡單的料理,卻可以吃到最原始的口感。
烤蝦的火侯非常到位,肉質不老不柴,鹹酥口感,讓人不自覺一隻接一隻。
鹹豬肉 400
這道是老爸很愛的一道菜色。
有嚼勁的鹹豬肉,會越吃越順口,來瓶脾酒應該很過隱。
一旁的沾醬是蒜頭+醋 調配而成的。
地瓜葉 150
哇 !!! 這盤地瓜葉份量也太大了吧 !
葉子的部分非常嫩,根莖的部分也有處理過,翠綠嫩口的口感,真好吃。
三杯雞 480
一上桌就可以聞到那香噴噴又誘人的香氣,慢慢的九層塔更增加了香氣。。。
嫩又好吃的三杯雞,口味不過重,那香氣搭上軟嫩的雞肉,超下飯的。
太陽蝦餅 300
吃過月亮蝦餅,你吃過太陽蝦餅嗎??
這裡的太陽蝦餅很特別。。
外皮是使用了春捲皮,外皮很薄,裡面再鋪滿了滿滿的蝦泥,一旁還有甜甜的醬汁可沾。
不過。。。
因為外皮太薄了,炸過後無法呈現那酥脆的口感,反而外皮是有點濕潤的口感,對我個人來說吃不太習慣。。
香烤鲑魚頭 550
哇哇哇
這鲑魚到底是多大隻阿 ! 為何他的頭可以如此嚇人。。。
大器的鲑魚頭,油質豐富肉質軟嫩,別以為這是鲑魚頭肉就不多,這鲑魚頭的肉多到嚇人阿 !
古早味拔絲 250
活跳跳活蝦餐廳的古早味拔絲,個人大推 !!!
不但好吃又好玩。。。
使用了鬆軟的地瓜、芋頭,再淋上厚厚的麥芽糖醬,你以為這樣夾著就吃嗎?
錯 !!! 大錯 !!!
挾起一塊溫熱的地瓜,放入一旁冰水中,讓表面的麥芽糖糖衣瞬間遇冷脆化。
吃的時後會先感受到那脆化後的麥芽糖糖衣,緊接著就是那溫熱的鬆軟的地瓜。
這道好吃又好玩的古早味拔絲,一定要點。
活跳跳活蝦餐廳
在老闆用心的料理、堅持著選用每天從屏東活體直送並飼養在廚房裡的泰國紅頭母蝦
獨特的13種活蝦料理、讓你吃到不同風貌的蝦料理
堅持新鮮活蝦品質,所有餐點皆現點現做
給你最美味、最新鮮的蝦料理。
愛吃蝦的你,一定不能錯過
活跳跳活蝦餐廳
此 篇 為 體 驗 分 享 文,親 身 體 驗 , 真 話 呈 現 ! ! !
V女王 貪吃筆記
活跳跳活蝦餐廳
電話 : (03) 357- 9601
營業時間:17:0001:00
地址:330 桃園市桃園區經國路283號號
FB:活跳跳活蝦餐廳
如果。。。覺得 V女王這篇文章還不錯,請幫忙按個 推或讚,分享出去讓更多人看到這文章,謝謝 ! 
因應台北市政府之法規,故不另外註明官網連結、優惠活動與價位等資訊,若有需要請自行搜尋品名、官網。
V女王只針對自己的使用感受來做分享唷
食記為記錄當下品嚐心得,不代表店家品質永遠不會變,請閱讀者謹慎且適度參考。
每個人的味蕾皆不同、喜愛口感也不一樣,在此所呈現的口感皆為 V女王本身感受。
本文為個人心得,並無販賣
文內之『成份』與『功效』,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效。
每人體質膚質皆不同,可能影響產品呈現效果,不保證每個人實際使用後的狀況都相同,產品功效為商品所載,實際效果依每個人體驗為主。
