你吃生魚片嗎?
不敢吃生的
你吃牛肉嗎?
不吃牛
那你吃辣嗎?
我吃
你吃泡菜嗎?
我愛吃
那你來日本做什麼? 怎麼不去韓國阿
哈哈哈
這是去年跟好友去日本自由行的對話
沒錯,我周邊的好友都知道我愛吃泡菜,但好吃的泡菜有時真的很難找尋
今天,真的要感謝 “ 愛體驗 “ 讓我有機會可以接觸到
異類泡菜之家
有別於其他韓式泡菜,採用低溫宅配新鮮送貨上府。
禮盒式的提箱,讓你多了一樣送禮的好選擇
V女王選的是 小辣跟中辣(蓋子上有手寫標記)
最近胃腸不是很好的我,還是別挑戰大辣吧 !
製作成份看起來相當單純,進口大白菜、辣椒、言、調味料、蒜頭,不加防腐劑,絕對是天然!
保存期限兩個月,最高可達3個月,冰約40天左右就會慢慢開始醱酵變酸,需冷藏保存,無添加防腐劑,所以也是要盡早食用完畢。
異類泡菜之家
韓泡辣度分:小辣/中辣/大辣 3種辣度
大白菜:選自嚴選韓國進商的大白菜,
辣椒 : 選自屏東台農五號新鮮辣椒。
蒜頭:選用新鮮蒜頭採用真空脫膜,素食是(不加蒜頭)全素泡菜。
辣度分為 : 小辣、中辣、大辣、素食 四款辣度
個人覺得異類泡菜是比較偏台韓式的泡菜
引進韓國的大白菜,採用天然蘋果酵素來發酵,純手工製作,沒有額外添加魚露、蝦醬…..等東西,讓泡菜維持原有的辣脆甜味。
打開上蓋,那泡菜的誘人味道立馬可以聞到泡菜的酸、還有股淡淡的水果香。。
可以看到泡菜的形狀是片狀的。
其實,小辣跟中辣要不是罐子上有寫,還真分不出,不過仔細看可以發現,小辣的辣椒比中辣少一點。
泡菜我愛吃,但對於廚藝是嬰兒等級的我,真的無法為大家做出多美味的菜餚。
所以。。。。
我拿出我最有自信的 – 泡菜起司泡麵
哈哈 這道可是我的最愛喔 !
食材非常簡單 :
來包辛拉麵
一顆蛋
一片起司
水
哈哈。。。泡麵的煮法大家都不陌生吧 !
煮完泡麵後,再放上起司,放上異類泡菜,就是一碗好吃又美味的泡菜起司拉麵
其實,我發現異類泡菜就算單吃,也不會過於辣酸,吃起來不但脆口、清爽,還有淡淡的水果味。
如果你跟我一樣,不愛那過於酸鹹的泡菜,那你一定要試試有水果香的 異類泡菜
<<本文為V女王與愛體驗及異類泡菜之家合作之真實體驗文>>
V女王 貪吃筆記
異類泡菜之家
電話 : 0906051076
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泡菜食譜參考:http://0423331251.tranews.com/
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食記為記錄當下品嚐心得,不代表店家品質永遠不會變,請閱讀者謹慎且適度參考。
每個人的味蕾皆不同、喜愛口感也不一樣,在此所呈現的口感皆為 V女王本身感受。
本文為個人心得,並無販賣
文內之『成份』與『功效』,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效。
每人體質膚質皆不同,可能影響產品呈現效果,不保證每個人實際使用後的狀況都相同,產品功效為商品所載,實際效果依每個人體驗為主。
